Living Pakistan/Una prece per Alfredo

L’italo americano Joe Bastianich dice spesso che il mondo si divide in due categorie: gli italiani e quelli che sognano di esserlo. Una dichiarazione così suonerebbe supponente se Bastianich non fosse uno degli imprenditori del business del cibo tra i più famosi del mondo. E non c’è dubbio, al pari della Cina, che Italia è sinonimo di cibo ovunque si vada. Nulla di nuovo fin qui, se non per il fatto (per una volta fateci scrivere scrivere a favore delle/degli espatriati) che in alcuni paesi (come il Pakistan, in questo caso) qualche cuoco cinese si trova, quelli italiani molti meno.… read more →